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Escalada presenta la peculiaridad de que su fermentación se ha desarrollado durante 12 meses
con aroma a bayas rojas y negras
desarrollándose hasta inundarnos con ese perfume que parece no acabarse nunca
Finalmente
VALTUILLE RAPOLAO 2021 Corpinnat Escalada presenta la peculiaridad deValtuille El Rapolao se elabora con uva del paraje con ms repercusin del Bierzo en la actualidad. La primera aada elaborada fue la 2014. Con una extensin de no ms de 8 hectreas de viedo, pertenecientes a 20 propietarios, se elaboran en la actualidad 10 vinos distintos con el nombre de El Rapolao en su etiqueta, tal y como se realiza en los viedos de Borgoa. Sin duda El Rapolao es el primer paraje de Bierzo que empieza a representar la zonificacin
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