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Il vino “Rocca Rubia” è un Carignano del Sulcis Riserva che si presenta alla vista con un colore impenetrabile e profondo
un colore caldo che sfuma verso i toni del tabacco e dell’amaranto
un IGT Isola dei Nuraghi Bianco ottenuto da una tipica cultivar del nuorese vinificata in bianco
Va gustato ghiacciato preferibilmente in bicchieri brinati
Cartamaro - Silvio Carta Il vino “Rocca Rubia” èun amaro ottenuto dalla infusione di varie erbe della macchia mediterranea, con le note speziate, convincenti e accattivanti dellelicriso e del timo integrate con linfuso delle foglie di carciofo. Per le sue propriet amaricanti pu essere consumato come aperitivo o anche, visto limportante coinvolgimento delle papille gustative e il retrogusto, come digestivo.
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