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frutto della sua passione per la viticoltura sviluppatasi durante un lungo soggiorno in Francia
con una sapidità che richiama le sfumature minerali tipiche del terroir della Franciacorta
la fermentazione alcolica si protrae per circa 25 giorni a temperatura controllata
lasciando una persistenza gustativa che invita a un altro sorso
Pernice Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Stile-Barricato frutto della sua passione perUn omaggio al cuore pulsante del Pinot Nero italiano, il Pernice frutto della vocazione enologica della localit Pernice, situata nel Comune di Rocca de Giorgi, un angolo incantevole dellOltrep Pavese. Qui, dolci colline e terreni calcareo argillosi offrono le condizioni ideali per un vino che racconta il territorio con autenticit e passione. Alla vista, si presenta con un rosso rubino profondo, impreziosito da riflessi granata che rivelano la sua
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