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Ottimo vino come aperitivo anche se trova il suo giusto abbinamento a tutto pasto con pietanze a base di pesce
Epoca di vendemmia Terza decade di agosto
Il finale sprigiona una decisa mineralità
Coltivazione spalliera
Le Cime Alto Mincio ITG 2021 PASSITO Spirit Ottimo vino come aperitivo ancheProfondit e personalit sin dal colore, giallo dorato. Complesso, con sentori dolci di uva passa e fichi secchi, di confettura di pesca e albicocca. Perfettamente equilibrato in dolcezza, acidit e morbidezza, restituisce al palato la sua complessit in calde e avvolgenti note. Questo grande vino da meditazione trova la sua massima espressione degustato da solo con formaggi erborinati e dolci a pasta secca. Vinificazione: Questo vino ottenuto dalla
