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the Vigna Ped vineyard benefits from full southern exposure and a calcareous
the wine reveals an aristocratic
The cellar strategy focuses on protecting the grape's natural fruit clarity: the wine spends 5 months in stainless steel tanks before bottling
followed by a long two-week post-fermentation maceration to extract the true soul of the terroir
Priorat Negre 2020 | Eduardo Garza Loureiro the Vigna Ped vineyard benefitsLa Storia Eduardo Garza, talentuoso vignaiolo del Priorat, produce raffinati vini da vecchie viti di Carignan e Grenache. La sua storia, per, inizia lontano, tra le montagne di Esquipulas in Guatemala, dove cresciuto nella fattoria di caff della sua famiglia. Qui ha sviluppato una profonda sensibilit per le bevande di origine unica e per limportanza di unagricoltura sostenibile, appresa lavorando in terreni remoti e scoscesi che richiedono cura e
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