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UVE / TREBBIANO
andrà a caratterizzare e conferire sapore ai cosci che riposeranno per circa 96 ore e
Realizzato con cosce di suino italiano pesante
consigliamo di servire il salume tagliandolo al coltello
Guanciale a Tranci - Fracassa Salumi Carne UVE / TREBBIANOGuanciale di suino rifilato e marinato con una concia di sale, pepe e aglio, si presenta di forma triangolare, risulta marcato il profumo di cantina con leggera nota affumicata, stagionato per almeno 40 gg ottimo per la realizzazione di primi piatti. Confezione sottovuoto. Prezzo al kg
US$ 92.00
US$ 18.00
US$ 15.00
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US$ 17.50
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