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Introduzione perché è l
«Nessuno è come voi
senza cima né fondo
e che invece tutti possediamo perlomeno otto intelligenze diverse
Del pane non butto via niente Fotografia tecnica Introduzione perché è lEan 9788866412304 Titolo DEL PANE NON BUTTO VIA NIENTE Autore GUIDA PEPPE Editore GAMBERO ROSSO GRH Collana I GRANDI CHEF Data pubblicazione 02 12 2021 L? indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.
