Cavalierdonore Brut produttore-matteo-fenoglio Poi 48 mesi di affinamento

Poi 48 mesi di affinamento in bottiglia

● La Palazzola - Riesling Brut

*Annata 2020* Il nome è tipo uno di quei trailer che ti svela tutto: un metodo classico di Pinot Nero coltivato a 800 metri di altezza sul Vulture

parte in bocca con un'acidità pimpante che risveglia le papille e poi si apre e diventa ricco e avvolgente con una bella mineralità di fondo

Cavalierdonore Brut produttore-matteo-fenoglio Poi 48 mesi di affinamentoSe hai voglia di una bollicina senza complicazioni, ma non banale e fatta come dio comanda, voil: servito. Il Cavalierdonore ha tutte le cose pi golose del Riesling Italico, quindi tanti agrumi, note fruttate soprattutto albicocca gogo e una bevuta croccante che ti fa svuotare il bicchiere in un amen. Perfetto da stappare h24. REGIONE Lombardia Oltrep Pavese VITIGNI Riesling Italico METODO Classico AFFINAMENTO 9 12 mesi FILOSOFIA Biologico, Vignaioli