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carni alla brace
Un bianco che non teme di essere dimenticato in cantina
Sul finale emerge una delicata sfumatura floreale di acacia arricchita da una leggera scia minerale
tipico del Gaglioppo vinificato con rispetto
Albariño 2023 - Do Ferreiro Perricone carni alla brace100% Albario Bianco Fermentazione in acciaio con pied de cuve selezionato L'Albario di Do Ferreiro un'istituzione delle Ras Baixas. Prodotto dalla famiglia Gerardo Mndez, questo vino il risultato di un sapiente assemblaggio di ben 164 parcelle situate nella prestigiosa sottozona della Val do Salns. Le viti, con un'et media di 50 anni, affondano le radici in suoli ricchi di granito e arenaria, respirando costantemente l'influenza dell'Oceano Atlantico.
