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sapore soffice ma saporito: un trancio di Coppa Menatti pronto da assaporare fetta dopo fetta
Il processo finale di stagionatura
7 kg size: top quality legs transformed and processed using salt and nature as the only ingredients
senza glutine e proveniente da carni di qualità lavorate secondo la tradizione
Prosciutto Crudo Fiocchetto Valtellina sapore soffice ma saporito: unIl Prosciutto Crudo Fiocchetto Valtellina un prodotto della tradizione secolare valtellinese e si ricava dalla noce, un taglio pregiato della coscia suina. Il profumo e gusto tipici di questo salume si devono alla particolare lentezza dei processi di salagione (15 giorni) con pepe, sale e spezie, e di stagionatura.
