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Con protezione per le dita
è ideale per la cottura di verdura e pasta
Durezza della lama: HRC 56
che facilita il sollevamento della padella piena
Coltello Deba Bunmei 1801/165 cm 16,5 Colore:Default Title Con protezione per le ditaTipici coltelli giapponesi da cucina professionali con manico in legno. Questo coltello Deba ha la lama con il taglio da un solo lato ed pi adatto per tagliare e affettare pesci.