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Provenienza: Bannockburn - Central Otago - Nuova Zelanda
notevole per la definizione del frutto e il bilanciamento con terziari che impreziosiscono senza essere invasivi
il vino affina in botti da 228 litri (30% nuove) per un anno e 6-8 mesi in vasche di acciaio prima di essere imbottigliato
prosegue poi l'affinamente in botte grande per 3 anni più 1 in bottiglia
Spätburgunder 2021 | Klingenberg Alte Reben spagna Provenienza: Bannockburn - Central OtagoCantina: Weingut Steintal Provenienza: Franconia Germania Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 11,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: L'azienda stata fondata nel 1912. Da sempre si specializzata nella coltivazione e produzione di Pinot Nero in stile puro, fruttato ed elegante. Le uve di questo vino sono provenienti da vecchie vigne. Raccolta manuale, fermentazione spontanea. Matura in botti di rovere di Franconia prima di
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