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Brewer's Gold è ancora una buona scelta per un finale amaro con note speziate e di ribes nero
Golding e altri
Alpha Acid 12%-14% Beta Acid 3%-4% Co-Humulone Composition 29%-35% Myrcene 35%-40% Humulene 18%-23%
Mainly flavored hops obtained from a cross between Fuggle and Serebrianka
Ultra PILSNER Brewer's Gold è ancora unaSelezionato nell'Oregon nei primi anni '80, viene coltivato solo negli USA, in piccole quantit. Il caratteristico aroma speziato e floreale, piuttosto simile a Mittelfruh per il contenuto di oli essenziali. Maturazione tardiva. Alpha Acid 3% 5% Beta Acid 3,6% 5% Co Humulone Composition 25% 35% Myrcene 25% 35% Humulene 30% 40% Stato attuale: a Riposo vegetativo Sostituibile con: Mittelfruh, Tettnang, Saaz, Tradition, Liberty
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