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Grape variety: Canaiolo
and a slight woody note
Affinamento:12 mesi ìn barrique di varie tipologie
Aging: at least 18 months in French oak barriques and 50 hl medium-toast casks
Castello Monaci Artas Primitivo 2016 Salento IGT Puglia EMILIO BORSI Grape variety: CanaioloTipo: Vino rosso fermo Regione: Puglia Gradazione alcolica: 16,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Primitivo 100% Affinamento: 6 mesi in piccole botti di rovere, 6 mesi in botte grande e 6 mesi di affinamento in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano sentori di frutti di bosco, note balsamiche e di caff tostato, sfumature eteree. Al palato si rivela caldo, morbido, molto avvolgente, con tannini eleganti; chiude con un piacevole
