Sauvignon de la Tour DOC Collio Anno:2022 dove le note fruttate e

dove le note fruttate e speziate del vino esaltano la complessità della carne

Nr° casks & barrels: #7837

Il sorso è morbido

aggiunge ricchezza e appagamento

Sauvignon de la Tour DOC Collio Anno:2022 dove le note fruttate eLe uve per questo elegante Sauvignon vengono raccolte interamente a mano al culmine della loro maturazione, nelle ore pi fresche del mattino per preservare la freschezza aromatica. Dopo una soffice pressatura delle uve intere, il mosto fiore viene travasato e trasferito in vasche a temperatura controllata per la fermentazione. Successivamente, il vino affina sulle sue fecce fini per almeno 10 mesi, prima di essere imbottigliato, 9 mesi dopo la