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"Mestizo" è una scottona nata da un'incrocio tra wagyu ed angus
chiamata anche Lonza
Costata di Asina attentamente allevata e selezionata da Dettajo
Controfiletto di Wagyu A5 allevata in Giappone nella prefettura Kagoshima (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)
Prime Rib di Black Angus Nebraska mediamente-marezzata "Mestizo" è una scottona nataLe "prime rib" sono un taglio di carne pregiato che si ricava dalle prime costole del bovino (l'immagine del prodotto puramente indicativa).