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La Roche Bézigon – Jean-Christophe Garnier
Con un contenuto alcolico del 13
frutta rossa matura
pasticceria e piatti speziati della cucina asiatica
« Gricos » Aglianico del Vulture DOC Basilicata La Roche Bézigon – Jean-ChristopheAglianico 100% 10 30 anni Diraspatura lineare, soffice pigiodiraspatura a temperatura controllata in inox. Affinamento in barrique per 6 12 mesi, di nuovo in inox e successivo imbottigliamento. 40. 000 5 10 anni Perfetto con piatti molto ricchi: selvaggina, stracotti e formaggi stagionati. Rosso rubino, sfumature violacee, sentori di frutta rossa croccante, ciliegia e pepe. Sentori di grafite al palato. Il fervore.
