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è stato utilizzato un “Gran Riserva” per esaltare sia il profumo che l’aroma
Il Burro d’Isigny AOP arricchisce piatti come croissant
il gusto e l’aspetto vengono arricchiti da un vino in uso da sempre nelle cascine dell’Oltrepò Pavese per le piacevoli e festose note di cantina che apporta
l’uso di spezie e aromi naturali
Torta Blu ai Mirtilli Maiale è stato utilizzato un “GranIl nuovo Blu ai Mirtilli e Gin di Casa Madaio un formaggio erborinato di mucca, leggermente piccante e unico nel suo genere. Affinato con mirtilli immersi nel gin, questo formaggio offre uninteressante combinazione di sapori, dove lintensit del blu si fonde con la dolcezza dei mirtilli e il profumo aromatico del gin, creando unesperienza gustativa sorprendente e avvolgente.
