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è un insaccato cotto di puro suino
Il Magatello è una bresaola magra di piccole dimensioni
aromi selezionati e pistacchi
da degustare già nel periodo delle feste e durante i mesi a seguire
Coppa Stagionata - intera è un insaccato cotto diSale, chiodi di garofano, pepe, noce moscata e cannella: sono il massaggio con una miscela di questi ingredienti e la stagionatura a temperatura e umidit controllate per alcuni mesi a rendere la Coppa Menatti, derivante dal muscolo del collo di maiale, un salume dal gusto dolce e delicato.
US$ 14.00
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